深耕非遗育人阵地 牛栏山酒厂入选顺义区首批家校社协同育人资源单位

近日，顺义区正式启动家校社协同育人 “教联体” 建设工作，通过整合政企资源、特色课程、专家智库三大板块，全域打造 “15分钟协同育人圈”，打通家校社联动育人渠道。北京牛栏山酒厂凭借深厚非遗文化底蕴与完善实践教育载体，成功入选顺义区首批家校社协同育人资源单位，正式纳入区级教联体资源地图，成为区域校外实践教育重要阵地。

为落实 “五育并举” 育人要求，搭建社会育人新平台，顺义区本次教联体建设广泛吸纳辖区内具备文化、产业、实践资源的企事业单位，丰富校外实践场景，补齐校内教育延伸短板，推动家庭、学校、社会三方同向发力、协同育人。牛栏山酒厂作为顺义本土老字号企业，深耕白酒非遗传承数十年，拥有完整的酿造文化展示与体验体系，具备开展文化科普、劳动实践、匠心德育的优质软硬件条件，成功入选首批资源单位。

下一步，牛栏山酒厂将全面开放北京牛栏山二锅头文化苑展厅，充分发挥非遗资源优势，围绕四大核心方向研发系统化校外实践课程。一是非遗文化传承课程，梳理二锅头酿造技艺百年发展脉络，讲述老字号坚守传承故事；二是传统工艺科普课程，拆解制曲、发酵、蒸馏等传统酿造工序，普及传统酿造科学知识；三是品质匠心教育课程，以代代坚守的匠人精神开展德育引导，培育学生踏实专注、精益求精的优良品格；四是劳动实践体验课程，设置沉浸式互动体验环节，让学生近距离感受传统手工劳动的价值。

依托系列特色课程，牛栏山酒厂将常态化开展文化宣讲、现场观摩、动手实操等互动体验活动，面向区域各中小学开放研学实践通道，深度参与顺义区校外实践教育体系建设。企业将以教联体建设为契机，持续打通传统文化与青少年教育的连接通道，把老字号非遗资源转化为可落地、可体验的优质育人内容，助力顺义区构建全域协同育人新格局，为青少年文化素养提升、劳动精神培育注入本土产业文化力量。