良种赋能品质酿造，郎曲麦 9 号全新亮相 2026 郎酒端午制曲大典

6月21日，2026郎酒端午制曲大典如期举办，本次大典不仅延续郎酒千年端午制曲传统，更迎来产业重磅突破 —— 郎酒携手河南省农业科学院联合培育的庄园酱酒专用制曲小麦新品种 “郎曲麦 9 号” 正式对外发布，以专属良种筑牢郎酒庄园酱酒品质根基，推动酱酒原粮科研创新迈上新台阶。

曲为酒之骨，优质小麦是酿造好曲、酿出好酒的核心源头。长期以来，郎酒深耕庄园酱酒全产业链布局，聚焦制曲原料核心痛点，联合专业农业科研机构开展定向育种攻关，历经多轮选育、田间试验与制曲酿造实测，成功培育适配酱酒制曲工艺的专用小麦郎曲麦 9 号。

据介绍，郎曲麦 9 号兼具六大核心优势，完美匹配庄园酱酒制曲需求。该品种粉质率表现突出，麦粒内部结构配比科学合理，在高温制曲发酵过程中能够充分转化生成丰富风味物质，赋予酒曲浓郁纯正曲香；依托优良基因特性，其产出酒曲整体品质稳定上乘，同时具备优异高产能力，种植适配范围广阔，兼顾种植端经济效益与酿造端品质标准，实现农业种植与白酒酿造双向价值提升。

本次郎曲麦 9 号的发布，是郎酒打通 “田间种植 — 制曲酿造” 全产业链的关键一步。从源头把控专用原粮品质，以农业科研创新赋能传统酱酒工艺，标志着郎酒庄园原料体系实现专属化、标准化升级。依托专属制曲小麦良种，郎酒将进一步稳定大曲生产质量，夯实酒体风味基底，持续强化庄园酱酒独特风味辨识度。

端午制曲是郎酒坚守多年的酿造盛典，承载着顺应时节、匠心酿好酒的初心。此次借端午制曲大典推出专属制曲小麦品种，既是郎酒对传统酿造技艺的传承深耕，也是企业以科技赋能白酒产业高质量发展的生动实践。未来，郎酒将持续深化与农业科研院所的产学研合作，不断完善酱酒专属原粮培育体系，以源头良种创新助力庄园酱酒品质持续升级，为白酒行业全产业链协同发展提供全新参考样本。