2026年四川省省级白酒评委年会暨中小型白酒企业产品公益鉴评活动盛大启幕

2026年5月17日，由四川省酒业协会、四川省酒业研究和发展中心联合主办的2026年四川省省级白酒评委年会暨中小型白酒企业产品公益鉴评活动在成都正式拉开帷幕。本次活动为期三天（5月17日-19日），以“锤炼专业本领、坚守品质初心、助力产业升级”为核心宗旨，汇聚全省白酒品评领域顶尖力量，搭建技术交流、技能提升与公益服务的高端平台，为川酒产业高质量发展注入强劲动能。

作为川酒行业极具权威性与专业性的年度盛会，本次年会阵容空前强大，吸引力十足。活动共邀请来自全省的40余位授课专家、评审专家、监审专家坐镇指导，覆盖白酒酿造、品评勾调、质量管控、产业研究等多个核心领域，兼具深厚理论功底与丰富实战经验。同时，全省450余名省级白酒评委齐聚蓉城，共赴这场行业盛宴，尽显川酒品评人才队伍的庞大体量与专业实力。

本次年会内容充实、干货满满，聚焦专业能力提升与行业痛点解决，精心设置多元核心环节，全方位淬炼评委专业素养。活动期间，将开展多场高规格专家主题授课，行业权威专家将围绕白酒品评前沿技术、酒体风味创新、品质标准升级、行业发展趋势等关键课题深度解读，分享最新研究成果与实践经验，助力评委拓宽专业视野、更新知识体系。

结合中小型白酒企业产品公益鉴评，本次年会创新设置14轮酒样鉴评培训，通过高密度、实战化的品评实操，让评委在实操中精进技艺、交流心得，精准把握不同风格白酒的风味特征与品质要点。此外，为严格把控评委队伍专业水准，活动还将组织严格规范的理论考核、感官品评测试与专家评审环节，以高标准、严要求检验评委专业能力，确保省级白酒评委队伍的专业性、权威性与公信力，筑牢川酒品质把控的核心防线。

值得关注的是，本次年会同步开展中小型白酒企业产品公益鉴评活动，秉持公益赋能、助力发展的理念，为省内中小型白酒企业提供专业的产品品评、技术指导与优化建议，帮助企业发现产品短板、提升品质水平、优化产品结构，助力中小型酒企突破发展瓶颈，推动川酒产业整体品质协同提升，夯实川酒“品质标杆”地位。

白酒品评是把控酒体品质、传承酿造技艺、推动产业创新的关键核心环节，省级白酒评委队伍更是川酒产业质量安全的“把关人”、品质提升的“推动者”、文化传承的“践行者”。此次年会的举办，既是对川酒品评人才队伍的一次集中淬炼与能力升级，也是川酒行业坚守品质初心、凝聚发展共识、汇聚奋进力量的重要举措。

未来，四川省酒业协会、四川省酒业研究和发展中心将持续深耕人才培育、技术创新、品质提升与产业服务，不断完善省级白酒评委管理与培养体系，常态化开展专业培训、技能考核与公益服务活动，充分发挥评委队伍在品质把控、技术指导、行业引领中的重要作用，推动川酒产业以品质为基、以创新为翼，持续擦亮川酒金字招牌，为四川白酒产业高质量发展贡献更大力量。