中国酒业协会启动《白酒酒庄》团标修订，公开征集起草单位助力行业规范化发展

2026年5月1日，中国酒业协会（CADA）正式发布通知，启动《白酒酒庄》团体标准修订工作，并面向全社会公开征集标准修订起草单位，凝聚行业智慧，完善标准体系，为白酒酒庄产业高质量发展筑牢标准根基。

近年来，白酒酒庄作为产业创新发展的重要业态，在传承酿造文化、推动产区建设、创新消费体验等方面发挥着重要作用，逐步成为行业转型升级的重要方向。随着酒庄模式快速普及，行业对酒庄定义、分级管理、建设规范等方面的诉求日益迫切，原有标准需进一步优化完善，以适配行业发展新需求。

本次《白酒酒庄》团体标准修订工作，经中国酒业协会团体标准审查委员会批准，由协会白酒酒庄工作委员会牵头组织实施。修订工作将聚焦核心关键问题，重点明晰白酒酒庄核心定义，构建科学合理的阶梯式分级体系，同时进一步增强标准的适用性、引导性与可操作性，确保标准既能贴合行业实际发展现状，又能引领行业规范升级。修订后的标准，将为全国白酒酒庄的建设准入、评价认定、运营管理提供全维度、更科学的标准支撑，推动白酒酒庄业态朝着规模化、规范化、高品质方向迈进。

为保障标准修订工作的专业性、权威性与代表性，本次起草单位征集面向全行业开放。申请单位需高度重视白酒酒庄建设工作，已开展或计划开展酒庄建设、管理、生产等相关业务，具备相应的行业实践经验、专业技术能力和理论水平，且能够为标准编制提供资金、技术及人力支持，全程参与标准编制各项工作，确保标准的科学性与先进性。

参与本次标准修订的起草单位，将享有标准制定表决权、成果署名权及后续标准优先修订参与权，深度参与行业规则制定，助力自身在酒庄赛道形成核心竞争力。本次征集工作即日起正式启动，有意向的单位可按要求填写申报表，加盖公章后于 2026 年 5 月 30 日前将扫描件发送至中国酒业协会指定邮箱（dujingyi@cada.cc）。

中国酒业协会表示，此次《白酒酒庄》团体标准修订，是顺应行业发展趋势、回应行业发展诉求的重要举措。协会将牵头统筹各方资源，凝聚行业共识，高标准推进标准修订工作，以标准引领白酒酒庄产业规范化、特色化、高质量发展，推动中国白酒产业价值提升，助力白酒文化传承与创新发展。