全国人大代表顾祥悦：建议推动酿酒“历史经典产业”传承创新，赋能高质量发展

全国两会召开在即，各行各业的代表委员纷纷立足行业实践，为产业高质量发展建言献策。全国人大代表、今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦聚焦酿酒产业发展，计划提交《关于推动酿酒“历史经典产业”高质量发展的建议》，为这一传统优势产业的传承与创新指明方向。

据悉，2025年10月，工业和信息化部已正式将酿酒纳入“历史经典产业”，这一举措为酿酒产业的规范化、高质量发展注入了政策东风。在顾祥悦看来，酿酒产业不仅是承载中华传统文化的重要载体，更是拉动经济、带动就业、助力乡村振兴的重要引擎，其产业链联动效应强劲且辐射范围广泛。

“酿酒产业的发展从来不是孤立的，而是贯穿一二三产业的完整生态。”顾祥悦表示，上游层面，酿酒产业能带动高粱、稻米等专用粮种植，助力农业产业结构优化，拓宽农民增收渠道；中游环节，辐射包装、物流等配套产业，激活相关领域发展活力；下游则延伸至文旅、餐饮等多元消费场景，丰富消费供给的同时，为社会提供大量就业岗位，对促进区域协调发展、推动乡村振兴具有重要意义。作为扎根江苏的白酒龙头企业，今世缘酒业多年来深耕酿酒产业，从地方国营高沟酒厂发展至今，既传承古法工艺，又推进智能酿造，生动践行了历史经典产业的发展路径。

当前，如何借政策东风，加快酿酒产业的传承与创新发展，成为摆在行业面前的重要课题。尽管酿酒被纳入“历史经典产业”，但在工艺保护、创新驱动、品牌推广、国际化发展等方面仍有提升空间。对此，顾祥悦在建议中明确提出，需尽快出台白酒作为历史经典产业传承创新发展行动方案及配套政策，从原料供给、工艺保护、创新支持、品牌推广、海外开拓等多个维度构建完善的政策体系，形成“保护—创新—融合—出海”的完整支持链条，推动产业实现高质量发展。

在具体举措上，顾祥悦建议，一是建立国家级酒文化遗产保护名录，系统保护古法酿造工艺与相关文化遗产，让沉淀千年的传统酒文化真正“活起来”，实现文化传承与产业发展的深度融合；二是强化创新驱动，构建行业数字化标准体系，推动酿酒产业从“经验酿造”向科学酿造、智能酿造转型，这与三部门印发的《酿酒产业提质升级指导意见(2026—2030年)》中“加快技术传承创新发展”的要求高度契合；三是支持酿酒核心产区集群打造，拓展产业边界，以产业融合促进生态协同，助力形成“百亿园区、千亿集群、万亿产业”的发展格局；四是构建国际化标准体系，规范白酒国际化术语，推动中式白酒走出国门、走向世界，提升中国酿酒产业的国际影响力。

顾祥悦表示，作为全国人大代表，将立足酿酒产业实践，积极发声履职，推动相关政策落地见效，助力酿酒这一“历史经典产业”在传承中创新、在创新中发展，充分释放产业价值，为乡村振兴、区域协调发展和文化自信建设贡献力量。