贵州锚定酒类产业高质量发展，全力壮大优强白酒企业“舰队”

2026年2月2日，贵州省人民政府网全文刊发《2026年贵州省政府工作报告》（以下简称《报告》），酒类产业作为贵州特色优势产业，被多次重点提及，既回顾了“十四五”及2025年的发展成效，也明确了2026年的重点发力方向，彰显了贵州推动酒类产业提质升级、壮大优强白酒企业“舰队”的坚定决心。

《报告》指出，“十四五”期间，贵州坚定不移大抓产业、主攻工业，推动白酒产业实现质的有效提升和量的合理增长。期间，贵州顺利完成白酒产业“三个一批”综合整治，持续优化产业结构、提升发展质效；创新推进发展模式转型，以项目化方式推动酒类产业从“卖酒”向“卖生活方式”跨越，同时带动精酿啤酒等细分领域蓬勃兴起，丰富酒类产品供给。在深化改革开放方面，贵州坚持以市场化方式办好酒博会，搭建起产业交流、品牌展示、市场拓展的重要平台，为酒类产业高质量发展注入新动力、拓展新空间。据悉，“十四五”期间贵州白酒产业完成产值1600亿元，习酒“十四五”技改一期、董酒扩建一期等重点项目建成投产，新增优质白酒产能超5万千升，产业实力持续夯实。

立足过往成效，2026年贵州将持续聚焦酒类产业，将其纳入多项重点工作部署，全方位推动产业提质增效、集群发展。在统筹促消费、扩投资方面，贵州将深入实施提振消费专项行动，优化完善消费品以旧换新、酱酒联动、消费券发放、消费贷款贴息等一系列政策举措，通过常态化开展系列促销活动，激活消费市场活力，拉动酒类产品消费，为产业发展筑牢市场根基。

在提升产业核心竞争力上，打造酱香白酒产业集群成为重中之重。贵州将主动顺应市场变化趋势，精准施策推进去库存、稳价格工作，持续巩固省内市场、拓展国内省外市场，进一步提升贵州酱香白酒的市场占有率和品牌影响力。同时，持续深化“卖酒向卖生活方式”转变，重点推进文旅融合与体验场景建设，计划新打造省级特色酒庄5个、美酒美食街区5条、五星级白酒体验酒店5家，提质升级21个酒旅融合景区，让白酒产业与文化、旅游深度绑定，丰富产业价值内涵。如今，荣和酒坊等企业已率先探索，通过沉浸式文化体验、定制化产品服务等模式，践行转型理念，其贵阳旗舰店月均销售额稳定在10万元，印证了转型路径的市场可行性。

在深化改革扩大开放领域，贵州将以高水平开放推动酒类产业高质量发展，加快发展高水平开放型经济，稳步扩大白酒等特色产品出口规模，推动贵州酱香白酒走向国际市场、提升国际影响力。同时，持续创新酒博会等重大开放活动的举办模式，进一步提升活动实效，搭建起更高层次的产业合作桥梁，助力优强白酒企业“走出去”交流合作、拓展发展空间。目前，贵州80%以上的酱香白酒酿造骨干企业汇聚于赤水河沿岸，形成“一超多强”的产业格局，茅台引领、习酒、国台、珍酒、金沙等品牌协同发展，为壮大优强白酒企业“舰队”奠定坚实基础。

业内人士表示，此次《报告》对酒类产业的系列部署，紧扣贵州资源禀赋和产业基础，既立足当前破解发展难题，也着眼长远谋划产业布局，必将进一步凝聚产业发展合力，推动贵州白酒产业集群化、高品质、多元化发展，助力优强白酒企业“舰队”不断发展壮大，让贵州酱香白酒成为全国乃至世界酒类产业的一张亮丽名片。下一步，贵州还将深化“赤水河流域 中国酱香”产区品牌建设，培育打造历史经典产业，新增2个国家级名品精品，持续提升产业核心竞争力。