汪俊林亲赴二郎产区督导一轮次生产，以匠心守初心，锚定百年郎酒品质根基

1月26日，郎酒集团董事长汪俊林率核心生产团队深入二郎酱香产区生产一线，实地督导首轮次生产工作，以“零距离”把控工艺细节，传递出郎酒新一年坚守品质、深耕主业的坚定决心。此次督导恰逢2026年生产开局关键节点，既是对传统酿造技艺的传承坚守，更是以《百年郎酒》总纲领为引领，为全年高质量发展筑牢品质基石的重要部署。

赤水河左岸的二郎镇，冬意未消却已弥漫着浓郁的酱酒气息。汪俊林一行先后走访高粱预处理车间、制曲工坊、酿酒窖池等核心生产环节，与一线酿酒师傅细致交流，逐一检视“粮→曲→酿→贮→勾调”全链条工艺落实情况。在高粱筛选区，他俯身查看原料品质，强调“好粮是好酒的第一通行证”，要求严格坚守郎酒60余万亩专用糯红高粱种植基地的品质标准，从源头把好原料关；在制曲车间，面对“天井式”楼体与“人字型”木质吊顶构成的独特发酵环境，他叮嘱团队要精准调控温湿度，依托传统生物技术与现代科技融合优势，筑牢高温大曲品质根基。

“酿好酒从来不是一蹴而就的事，而是一场与时间为伴、与细节较劲的修行。”督导过程中，汪俊林反复强调，郎酒的品质口碑源于对古法工艺的敬畏与坚守，更在于对每个细节的极致追求。他指出，一轮次生产作为全年酿造周期的起点，直接影响后续基酒品质，必须严格遵循“12987”古法酿造准则，将“四步润粮法”“堆积发酵”等传统技艺做到位，以恒心打磨工艺，用耐心静待发酵，靠技艺提升品质，让每一滴基酒都承载郎酒的匠心底蕴。

立足2026年新起点，汪俊林明确提出，郎酒将以《百年郎酒》总纲领为行动指南，始终把“酿好酒”作为核心使命，在品质提升上持续发力。依托二郎酱香产区7.2万吨优质酱酒年产能、30万吨优质酱酒贮存量的坚实基础，严格执行“存十卖一”产销原则，通过精细化管理不断优化生产体系，推动品质再上新台阶。同时，以“龙马狼精神”凝聚团队力量，秉持长期主义理念，在坚守传统的同时勇于创新，让郎酒品质成为支撑“百年战略”的核心支柱。

作为赤水河酱酒核心产区的领军企业，郎酒始终坚守“品质为根、品牌为魂、品味为美”的发展理念，构建起“生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞”的独特酿造体系。此次汪俊林亲赴一线督导生产，既是对“极致三品”战略的深度践行，也为行业树立了坚守品质、深耕主业的标杆。随着2026年生产大幕的拉开，郎酒正以匠心为笔、以品质为墨，在百年发展蓝图上续写新的篇章，为消费者带来更优质的酱香佳酿，为中国白酒行业高质量发展注入强劲动能。