10大酒类项目跻身四川重点清单！川酒产业开启“品质+文旅”双轮驱动新周期
近日，四川省人民政府正式发布2026年省级重点项目名单，其中10项酒类及配套产业项目成功入选，涵盖白酒技改、产业园区、文化地标、特色酿造等多元领域。从泸州老窖的智能酿造升级到四川中国白酒博物馆的文旅融合布局，从全兴酒业的老名酒复兴工程到雅安精酿啤酒的差异化突破，这份清单不仅勾勒出川酒产业的升级路径，更彰显了“中国白酒金三角”以项目为抓手，推动产业高质量发展的坚定决心。
技改赋能：老名酒筑牢品质根基，智能酿造成新标杆
在入选项目中，头部酒企的技改扩建项目尤为亮眼，成为川酒夯实品质壁垒的核心载体。其中，泸州老窖酿造技改项目以88.48亿元总投资刷新行业技改规模纪录，项目分三期建设，一期工程总建筑面积达18.6万平方米，涵盖酿酒车间、半敞开式酒库等核心设施，预计2027年6月竣工投产后，将实现年产基酒8万吨、储存能力10.4万吨的产能突破，为泸州老窖高端化战略提供坚实产能支撑。
同为老名酒阵营的全兴酒业，则通过基酒酿造和成品酒包装配套技改扩建项目开启复兴加速度。该项目落地成都蒲江大塘基地，占地300亩，总建筑面积11.23万平方米，是光明集团赋能全兴以来最大单体投资项目。项目创新性融合“传统技艺+智能科技”，新建窖池将接种650年老窖泥原生菌群，搭配智能化酿造设备与和润工艺数据库，同时保留原生马尾松林打造“林藏”储酒环境，建成后将成为集生产、体验、文旅于一体的“醉美森林工厂”，预计带动上下游产业链年产值超50亿元。
集群布局：酱酒基地扩容+配套升级，完善产业链生态
作为川酒核心增长极的酱酒板块，此次有两大项目同步入选，彰显“中国白酒金三角”酱酒产业的规模化发展态势。中国白酒金三角优质酱酒基地项目（一期、二期）连续布局泸州古蔺，依托当地得天独厚的酿酒生态，持续完善酱酒产能布局与产业配套，将进一步强化川派酱酒与贵州酱酒产区的差异化竞争优势，助力泸州打造“世界级酱酒产业集群”。
产业链配套环节同样亮点纷呈。宜宾市翠屏区酒类智能包装配套项目精准切入白酒产业“最后一公里”，以智能化包装设备研发与生产为核心，将大幅提升川酒包装的标准化、高效化水平，为五粮液等龙头企业提供配套支撑；而蒲江县大塘酒肆产业功能园区项目则聚焦产业聚合，与全兴技改项目形成联动，构建“基酒酿造-成品包装-商贸流通”的闭环生态，推动蒲江成为川酒产业新的增长极。
多元破圈：文旅融合+特色酿造，激活产业新动能
此次入选项目打破传统酒类产业边界，文旅融合与特色酿造成为新的发力方向。四川中国白酒博物馆作为“国字号”文化地标，择址泸州长江之畔、凤凰山巅，毗邻国宝窖池群，规划建筑面积6.5万平方米，以“世界一流行业博物馆”为目标，打造集非遗保护、技艺传承、文化交流于一体的文旅综合体。项目创新构建“云上博物馆”联动全国酒类遗址，形成白酒博物馆群落，助力泸州从“中国酒城”向“世界白酒文化高地”跨越。
特色酿造与城市更新项目则丰富了川酒产业的多元业态。泸州市江阳区“酒要会”城市有机更新项目以酒文化为内核，通过城市风貌改造与消费场景打造，将白酒文化融入城市肌理，培育沉浸式酒文化消费业态；雅安市经开区精酿啤酒和果酒项目聚焦年轻消费群体，发力低度化、个性化酿造领域，填补川西地区精酿产业空白，为川酒产业注入年轻化活力；合江县先市酱油生态酿造基地项目则跨界融合酿造技艺，以“白酒+酱油”的生态酿造模式，拓展酿造产业边界，打造区域特色产业名片。
川酒新篇：重点项目引领，迈向高质量发展新征程
此次10大酒类项目入选省级重点清单，既是对川酒产业基础的认可，更是对未来发展方向的指引。从头部企业的技术迭代到产业集群的生态完善，从文化地标的打造到特色品类的创新，川酒正以“品质为核、文化为魂、科技为翼”的发展逻辑，推动产业从“规模扩张”向“质量效益”转型。
随着各项重点项目的落地投产，“中国白酒金三角”将进一步巩固全国白酒产业龙头地位，在传承千年酿造技艺的同时，以创新驱动激活产业新动能，向世界讲好中国白酒故事。
