永乐古窖红楼梦产业研究院正式成立，赋能历史文化名酒高质量发展

近日，永乐古窖红楼梦产业研究院于12月19日正式揭牌成立。这一重要举措不仅标志着永乐古窖在“历史文化名酒”赛道的深度布局迈入全新发展阶段，更为白酒行业历史文化与产业融合发展注入新动能。

据了解，新成立的永乐古窖红楼梦产业研究院将锚定四大核心发展方向，持续深耕发力。其一，深耕技术创新，筑牢品质根基，以科技赋能白酒酿造工艺升级，坚守产品品质生命线；其二，激活文化价值，讲好中国故事，深度挖掘永乐古窖的历史底蕴与《红楼梦》的文化内涵，实现酒文化与经典文学IP的有机融合；其三，探索融合路径，开创产业新局，积极探索“酒+文化+产业”的多元融合模式，推动产业形态创新升级；其四，拓展全球视野，提升国际影响，助力中国历史文化名酒走向世界舞台。

中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国对研究院的成立表示肯定，并提出专业建议。他指出，白酒作为我国历史经典产业，其高质量发展离不开科技与文化的双轮驱动。孙宝国院士强调，研究院应聚焦风味与健康的物质基础研究，推动传统酿造经验向科学化、现代化转型，同时秉持开放稳妥的态度，在产业革新与市场突破中实现稳步发展，为行业发展树立标杆。

永乐古窖红楼梦产业研究院的成立，将进一步整合资源、汇聚智力，为企业高质量发展提供坚实支撑，也将为推动历史文化名酒产业的创新发展、文化传承贡献重要力量。