劲牌新专利落地！低咖啡因神经刺激茶酒来袭，桶陈工艺解锁饮酒新体验

2025年12月17日，记者从国家知识产权局最新公布的专利信息中获悉，国内知名酒类企业劲牌有限公司于12月12日申请的 “一种基于桶陈酿酒的低咖啡因神经刺激茶酒及其制备方法” 专利正式对外公布。该专利的推出，不仅标志着劲牌在茶酒品类创新领域取得重要突破，更通过独特的桶陈工艺与原料配比，为消费者带来兼顾口感与健康的新型饮酒选择。

据专利摘要显示，这款创新茶酒以“桶陈”为核心工艺特色，主要由不同烘烤程度的樱桃木桶桶陈茶酒与荔枝木桶桶陈茶酒调和而成。不同于传统茶酒单纯将茶叶与酒液融合的制备方式，劲牌此次研发着重聚焦“木材功效成分的组合利用”——通过精准控制两种木桶的烘烤程度，筛选出木材中与咖啡因具有拮抗作用的活性成分，并科学调配不同桶陈茶酒的配比，最终实现对茶酒中咖啡因神经刺激效应的有效平衡。

“茶酒的核心痛点之一，在于茶叶中的咖啡因可能给部分消费者带来神经兴奋、影响睡眠等问题，而劲牌的这项专利恰恰针对性地解决了这一难题。”行业分析师指出，传统茶酒产品往往难以兼顾 “茶的风味” 与 “酒的温和”，劲牌通过樱桃木、荔枝木两种特色木桶的创新应用，既保留了茶酒特有的茶香与酒香融合口感，又借助木材中的天然成分中和咖啡因的刺激作用，让茶酒在饮用体验与健康属性上实现双重升级。

作为长期深耕健康饮酒领域的企业，劲牌此次布局茶酒专利并非偶然。近年来，随着消费者对健康饮品需求的提升，兼具传统酒文化与健康元素的茶酒品类逐渐受到市场关注。劲牌相关负责人此前曾表示，企业始终以 “创新驱动健康饮酒” 为核心方向，此次通过桶陈工艺与原料配比的创新研发低咖啡因茶酒，正是为了进一步满足消费者对高品质、健康化饮品的需求，同时推动茶酒品类的标准化、专业化发展。

目前，该专利的具体产业化应用计划尚未对外公布，但业内普遍认为，劲牌此次的技术突破将为茶酒行业提供新的研发思路，有望带动更多企业探索 “酒 + 茶 + 特色工艺” 的创新路径。未来，随着该类产品的逐步落地，消费者或将迎来更多兼顾口感、健康与文化内涵的饮酒新选择。