
近日,备受行业瞩目的第十六届中国(大连)轻工商品博览会圆满落下帷幕。在本届博览会的重要亮点活动 —— 首次举办的 2025 中轻质量万花杯酿酒质量大赛中,珍酒李渡集团旗下核心产品大珍・珍酒凭借过硬的产品品质与突破性的创新成果,一举斩获 “大金奖” 与 “创新力产品奖” 两项重量级奖项,成为本届大赛中备受关注的行业标杆品牌。
作为我国轻工行业极具影响力的盛会,中国(大连)轻工商品博览会自创办以来,始终致力于搭建优质轻工产品展示、交流与合作的高端平台,推动行业质量提升与创新发展。而 2025 中轻质量万花杯酿酒质量大赛作为本届博览会首次增设的专业赛事,更是汇聚了全国众多知名酿酒企业参与角逐。大赛评审环节严格遵循 “公平、公正、专业” 原则,从产品的原料选材、酿造工艺、口感风味、质量安全控制,到技术创新、市场认可度等多个维度进行综合考评,其奖项含金量与行业认可度备受瞩目。
在激烈的竞争中,大珍・珍酒能够脱颖而出,斩获双奖,既是市场与专业评审对其卓越品质的高度认可,更是对珍酒李渡集团在酿酒领域深耕多年、坚持创新的最佳佐证。据了解,大珍・珍酒在酿造过程中,始终坚守传统酱香白酒酿造工艺的精髓,精选优质红缨子糯高粱、小麦等原料,历经一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工序,从源头确保产品的高品质基底。同时,品牌并未止步于传统,而是积极探索工艺与技术的创新突破,通过引入现代化的质量管控体系,对酿造全过程进行精细化监测与管理,实现了传统工艺与现代科技的深度融合,不仅让产品口感更加醇厚细腻、风味层次更加丰富,更在品质稳定性与安全性上达到了行业领先水平,这也正是其能够同时斩获 “大金奖”(品质认可)与 “创新力产品奖”(创新认可)的核心原因。
珍酒李渡集团相关负责人在获奖后表示:“此次大珍・珍酒斩获两项大奖,是行业与消费者对我们的信任,更是激励我们继续前行的动力。一直以来,珍酒李渡集团始终将‘品质’与‘创新’作为品牌发展的核心驱动力,坚持以匠心酿好酒,以创新谋发展。未来,我们将以此次获奖为新起点,继续深耕酿酒工艺创新与品质提升,不断推出更符合消费者需求的优质产品,为推动中国白酒行业的高质量发展贡献更多力量。”
从行业发展角度来看,大珍・珍酒的获奖不仅彰显了品牌自身的实力,更为整个酿酒行业树立了 “品质与创新并行” 的发展典范。在消费升级趋势下,消费者对白酒产品的品质要求与个性化需求不断提升,此次奖项的颁发,也将进一步引导更多酿酒企业重视品质管控与技术创新,推动行业整体向更高质量、更具创新性的方向发展。