浓香型白酒国标预研工作启动，全国白酒标委会公开征集工作组成员

近日，全国白酒标准化技术委员会（TC358）秘书处联合浓香型白酒分技术委员会秘书处传来重要消息，拟于 11 月 18 日共同启动《白酒质量要求第 1 部分：浓香型白酒》国家标准预研工作。此举旨在进一步完善浓香型白酒标准体系，为后续标准修订筑牢科学与技术根基，对推动整个浓香型白酒行业高质量发展具有重要意义。

作为我国白酒市场的主流香型之一，浓香型白酒凭借独特的风味和广泛的消费基础，在行业中占据重要地位。此次预研工作将围绕浓香型白酒的关键领域展开深入研究，具体涵盖术语定义、产品分类、理化指标、感官特征等核心内容。通过开展标准化基础研究，将全面梳理当前浓香型白酒生产、品质把控等环节的现状与需求，解决行业在标准应用中可能存在的模糊地带，为标准后续修订工作提供充分的科学依据和坚实的技术支撑，确保修订后的标准更贴合行业实际生产与发展需求，更能保障消费者权益。

为汇聚行业智慧，确保预研工作的专业性、全面性和代表性，全国白酒标准化技术委员会（TC358）现面向整个白酒行业公开征集预研工作组成员。凡是在浓香型白酒生产、科研、检测、教学等领域具备丰富经验，且愿意为行业标准建设贡献力量的单位或个人，均可积极参与申报。此次成员征集将为行业内优秀力量搭建交流与合作的平台，共同推动浓香型白酒国家标准的优化升级，助力行业朝着更加规范、健康、高质量的方向迈进。

业内人士表示，《白酒质量要求第 1 部分：浓香型白酒》国家标准的预研与后续修订，将进一步提升浓香型白酒的产品品质稳定性，规范市场秩序，增强我国浓香型白酒在国内外市场的竞争力，为整个白酒行业的持续健康发展注入新的动力。