郎酒双专利重磅公布，科技创新赋能白酒品质升级

2025年11月11日，白酒行业传来重要喜讯 —— 四川郎酒股份有限公司（以下简称 “郎酒”）申请的 “一种窖池砌筑及养护方法” 与 “一种白酒过滤棒清洗方法及装置” 两项专利正式通过国家知识产权局公布。这两项专利分别聚焦窖池技术与白酒过滤设备清洗领域，以突破性技术解决行业痛点，不仅彰显了郎酒在科技创新领域的深厚积淀，更为白酒产业的品质提升与可持续发展注入新动能。

窖池作为白酒酿造的 “核心容器”，其砌筑工艺与养护效果直接关系到酒醅发酵质量与最终酒体风味。此次郎酒公布的 “一种窖池砌筑及养护方法” 专利，针对传统窖池砌筑中易出现的碱性物质干扰问题，创新采用特制填缝剂与条石搭配的砌筑方案。通过精准控制填缝剂的成分配比，有效隔绝了碱性物质向窖池内部渗透的路径，从源头避免了其对酒醅微生物活性、发酵进程的破坏，进而保障了酒体风味的纯正与稳定。不仅如此，专利中还详细公开了窖池砌筑后的专业化养护流程，通过科学调控温度、湿度等环境参数，加速窖池内有益微生物群落的繁殖与稳定，为后续酿造过程构建了优质的 “微生物生态系统”，为提升酒体品质奠定坚实基础。

另一项 “一种白酒过滤棒清洗方法及装置” 专利，则精准解决了白酒生产中过滤棒清洗效率低、效果差、易损坏的行业难题。传统清洗方式往往难以彻底清除过滤棒深层残留杂质，导致过滤棒孔隙率下降，影响过滤效果，且频繁清洗易造成过滤棒损坏，增加生产成本。郎酒此次创新的清洗技术，采用 “气流穿透 + 涓流水流剥离” 的双重清洗模式：通过高压气流穿透过滤棒内部孔隙，有效清除深层残留杂质；同时，以温和的涓流水流对过滤棒表层进行冲洗，剥离表层附着杂质，实现 “内外兼修” 的清洗效果。经实际应用验证，该技术可将白酒过滤棒的孔隙恢复率从传统方式的 65% 大幅提升至 95%，清洗效率提升近 40%。此外，该方法通过精准控制气流压力与水流强度，避免了清洗过程中对过滤棒的物理损伤，显著延长了过滤棒的使用寿命，降低了企业生产耗材成本，同时保障了清洗过程的安全性与稳定性，进一步提升了白酒生产环节的标准化水平。

作为中国白酒行业的知名企业，郎酒始终将科技创新作为驱动企业发展的核心动力，此次两项专利的公布，既是郎酒在酿造工艺与生产设备领域持续研发的重要成果，也为行业技术升级提供了可借鉴的 “郎酒方案”。未来，郎酒将继续加大科研投入，聚焦白酒酿造全产业链的技术创新，不断突破行业技术瓶颈，以更高品质的产品满足消费者需求，推动中国白酒产业向更高质量、更可持续的方向发展。