舍得酒业与西华师范大学签署战略合作协议，共推白酒产业高质量发展

2025年11月11日 - 12日，西华师范大学党委书记陈涛一行莅临舍得酒业产研总部，开展考察交流活动。双方围绕产学研合作、人才培养、科技成果转化等关键议题展开深度研讨，并成功签署战略合作协议，此举标志着双方合作正式迈入 “全链条、深层次、高水平” 的战略协同新阶段。

在考察交流过程中，陈涛书记一行先后参观了舍得酒业产研总部的酿酒车间、科研实验室、酒体储存仓库等核心区域，详细了解舍得酒业在生态酿酒技术研发、生产工艺革新、品质管控体系等方面的实践成果。舍得酒业相关负责人向考察团全面介绍了企业近年来在推动白酒产业高质量发展过程中，对科技创新的重视以及在生态酿酒领域的探索与突破，为双方后续合作奠定了坚实的认知基础。

座谈会上，双方就产学研合作的具体方向展开热烈讨论。西华师范大学在生物学、化学、食品科学与工程等学科领域拥有雄厚的科研实力和优质的人才资源，而舍得酒业作为白酒行业的知名企业，在生态酿酒实践、市场资源整合、产业应用场景搭建等方面具备独特优势。基于双方的资源互补性，一致同意将 “生态酿酒” 关键技术研究、复合型人才培养、科技成果转化列为重点合作领域。

此次战略合作协议的签署，不仅是双方优势资源整合的重要举措，更是响应白酒产业高质量发展号召、助力科创赋能酿酒新质生产力高速发展的关键行动。根据协议内容，双方将建立长期稳定的合作机制，共同组建科研攻关团队，针对生态酿酒过程中的关键技术难题开展研究，推动科研成果向实际生产转化；同时，在人才培养方面，将通过共建实习基地、联合培养专业人才等方式，为白酒产业培养具备扎实理论基础和实践能力的复合型人才，为行业发展注入新活力。

舍得酒业相关负责人表示，与西华师范大学的战略合作，是舍得酒业推动科技创新、实现高质量发展的重要一步。未来，舍得酒业将充分发挥企业在产业资源、市场渠道等方面的优势，与西华师范大学携手共进，在生态酿酒技术研发、人才培养等领域不断取得新突破，为白酒产业的转型升级和高质量发展贡献更大力量。

西华师范大学党委书记陈涛也表示，学校将以此次合作为契机，充分发挥学科优势和科研人才优势，深度融入白酒产业发展需求，积极推动科技成果转化和人才培养，与舍得酒业共同打造产学研合作的典范，实现校地企三方共赢。