贵州“十四五”白酒产业成果丰硕，剑指“十五五”世界级产业集群新跨越

2025年11月14日，贵州省 “贵州高质量完成‘十四五’规划” 系列主题新闻发布会在贵阳召开。会上，贵州省工业和信息化厅相关领导重磅发布 “十四五” 期间全省白酒产业发展成绩单，数据与成果显示，贵州酱香白酒产业不仅在行业调整期筑牢稳健发展根基，更以全链条协同、多维度转型的姿态，为 “十五五” 产业升级按下 “加速键”。

筑牢产业根基：从 “单点突破” 到 “体系协同”，酱香白酒韧性凸显

发布会指出，“十四五” 期间，贵州白酒产业实现从规模扩张向质量效益提升的关键转变。一方面，全省建成电子、白酒、能源等工业互联网标识解析二级节点，为白酒产业数字化转型搭建起关键基础设施，推动生产、仓储、物流等环节智能化升级；另一方面，酱香型白酒成功构建 “主业突出、配套完善、整体协同” 的发展体系，围绕赤水河流域核心产区，形成从原料种植到成品销售的全产业链闭环。这种 “硬基建 + 软体系” 的双重支撑，让贵州白酒在新一轮行业调整期展现出强劲的抗风险能力与发展韧性，持续巩固全国重要白酒生产基地的战略地位。

激活发展动能：培育企业舰队 + 转变消费逻辑，带动三产融合

在产业与企业培育层面，贵州充分发挥酱香白酒发源地和主产区的先天优势，以 “集群化发展、项目化推进” 为路径，打出一套产业升级 “组合拳”。其一，聚焦赤水河流域优质产区资源，加强白酒企业舰队培育，通过政策扶持、资源整合，推动龙头企业做大做强、中小酒企特色发展，形成 “龙头引领、梯队跟进” 的产业格局；其二，强化包装、物流、营销等配套产业建设，同步加快高粱、小麦等酿酒原料基地规模化、标准化发展，从源头保障酱香白酒品质，实现 “前端原料可控、中端生产高效、后端配套完备”；其三，创新性推动 “卖酒向卖生活方式转变”，通过打造酱香白酒文化体验区、开发定制化酒品、举办酒文化节等方式，将产品消费与文化体验、品质生活深度绑定，不仅提升了产品附加值，更带动一二三产业深度融合，为区域经济发展注入新活力。

擦亮品牌名片：“赤水河谷 中国酱香” 入选国字号，产区优势再升级

品牌建设是贵州白酒产业高质量发展的重要抓手。此次发布会上，“赤水河谷 中国酱香” 成功入选首批中国消费名品区域品牌，成为贵州白酒产业的又一张 “国字号” 名片。这一荣誉的获得，不仅是对贵州酱香白酒品质与口碑的高度认可，更标志着其原产地和主产区优势进一步凸显，为贵州白酒走向全国、迈向世界奠定了坚实的品牌基础。据介绍，“十四五” 期间，贵州通过实施 “三个一批”（培育一批龙头企业、打造一批知名品牌、建设一批优质基地）战略，持续推动白酒产业转型升级，让 “贵州酱香” 从单一产品符号，升级为代表中国优质白酒的区域品牌标杆。

锚定 “十五五”：从 “产业基地” 到 “产业集群”，迈向现代产业体系新质变

面向 “十五五”，贵州白酒产业已勾勒出清晰的发展蓝图。发布会明确，全省将进一步推动 “六大产业基地” 向 “六大产业集群” 转型提升，其中酱香白酒产业集群将作为核心重点，从 “丰富内涵、拓宽领域、延伸链条、优化生态” 四个维度发力，推动产业构成从传统块状分布向现代产业体系实现质变。未来，贵州将继续深化产业链协同，加快数字化、绿色化转型，强化品牌文化建设，力争将酱香白酒产业集群打造成为具有全球竞争力的世界级产业集群，让 “贵州酱香” 在全球白酒市场占据更重要的地位，为全省工业经济高质量发展提供更强有力的支撑。