
近日,为满足广大白酒爱好者系统掌握中国白酒风味的迫切需求,中酒教育正式发布“中国白酒十二香型标准样”,该标准样的推出填补了白酒风味系统化认知工具的空白,为白酒文化传播与行业发展注入新活力。
据悉,此套“中国白酒十二香型标准样”严格遵循国家标准,从酒体筛选到封装呈现均经过层层把关,确保每一款标准样都能精准代表对应香型的核心风味特征。同时,该标准样获得了中国酒业协会(CADA)的专业监制,这一权威背书不仅保障了标准样的品质与专业性,更使其成为行业内认可的风味参考标杆。
在产品设计上,“中国白酒十二香型标准样”精选中国白酒市场上具有代表性的十二大典型香型,涵盖了浓香型、酱香型、清香型等主流香型及特色香型。每一款标准样均采用50ml透明瓶独立封装,透明瓶身设计便于爱好者直观观察酒体色泽,清晰呈现出酒体清澈透亮的特质;而独立封装的形式,既保证了每款酒体风味的纯粹性,也方便爱好者分次品鉴、对比学习,逐步构建属于自己的系统味觉坐标。
对于白酒爱好者而言,这套标准样无疑是入门与进阶的理想工具。通过逐一品鉴不同香型的标准样,爱好者能够清晰感知各香型之间的风味差异,深入理解中国白酒丰富的风味体系,告别以往对白酒风味“只可意会不可言传”的模糊认知。此外,该标准样也为白酒行业从业者、研究者提供了统一的风味参考依据,有助于推动行业在风味研究、产品研发、人才培养等方面实现更规范、更高效的发展。