“走进汾酒第一车间” 活动落地吉林梨树，溯源汾酒品质根基

近日，备受行业与消费者关注的 “走进汾酒第一车间” 活动，在吉林省四平市梨树县汾酒原粮基地正式举行。此次活动以“溯源品质源头，解码匠心酿造”为核心，带领参与者深入汾酒原粮种植一线，直观感受汾酒从“一粒高粱”到“一滴佳酿 的品质管控起点，揭开了汾酒坚守传统酿造、严控源头品质的神秘面纱。

作为中国白酒行业的领军企业，汾酒始终坚信 “好粮出好酒”，将原粮基地视为酿造高品质白酒的 “第一车间”。此次活动落地的梨树县原粮基地，正是汾酒在全国布局的核心原粮产区之一。为确保原粮品质，汾酒从源头进行全方位把控：在种植土地选择上，经过多轮土壤检测与生态评估，精选土层深厚、肥力充沛、无污染的优质地块，为高粱生长提供绝佳的自然环境；在品种培育方面，汾酒联合农业科研机构，历时多年培育出兼具抗病性强、淀粉含量高、风味物质丰富等优势的专属高粱品种，从基因层面保障原粮的独特品质。

在种植过程中，汾酒严格推行科学种植规范，组建专业农技团队深入田间地头，为种植户提供从播种、施肥、灌溉到病虫害绿色防控的全周期指导。团队通过推广有机种植技术、合理轮作等方式，既保护了基地的生态环境，又确保了高粱的天然品质与安全。收获环节更是精益求精，汾酒制定了严格的采收标准，对高粱的成熟度、颗粒饱满度等指标进行逐一检测，只有符合标准的高粱才能进入后续环节。

收获后的精细化仓储管理，是汾酒品质管控的又一关键环节。汾酒在基地建设了标准化仓储设施，配备温湿度智能监控系统，确保高粱在储存过程中始终处于适宜的环境，有效防止霉变、虫蛀等问题。同时，汾酒建立了全流程可追溯体系，通过物联网技术，为每一批次高粱赋予专属 “身份编码”，从种植、采收、仓储到运输至酒厂，每个环节的信息均可实时查询，实现了原粮品质的全程透明化管控。

汾酒集团相关负责人在活动中表示：“原粮是白酒品质的根基，‘走进汾酒第一车间’活动，既是对汾酒‘品质为王’理念的践行，也是向消费者展示汾酒对品质的敬畏与坚守。未来，汾酒将继续深耕原粮基地建设，不断完善全流程品质管控体系，以更优质的产品回馈消费者，为中国白酒行业的高质量发展贡献力量。”

此次 “走进汾酒第一车间” 活动的举行，不仅让参与者近距离感受了汾酒原粮种植的科学与严谨，也进一步增强了消费者对汾酒品质的信任。相信在 “品质为王” 理念的引领下，汾酒将持续书写中国白酒行业的品质传奇。